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Visite dans le Réseau de fermes de petites paysannes de l’Association des petit·es paysan·nes Stéphane Deytard, de la plateforme Agriculture Régénérative Suisse, racontera l’évolution de sa ferme ces dernières années et ses expérimentations pour produire des oléagineux, des céréales et des légumineuses de la manière la plus résiliente possible, dans une démarche de régénération des sols afin de créer un système fertile et productif sans intrants extérieurs. Il nous parlera aussi de son Moulin Astrié.